LA DIETA PALEOLÍTICA 5 de 5




Menús, recetas y ejercicio de la Dieta paleolítica


http://www.freeimages.com/photo/1427917

Menús según los niveles de la dieta

Hablamos con anterioridad de la realización de tres niveles en la Dieta paleolítica. Conoce a continuación en que consiste cada nivel y un ejemplo de un día de su alimentación:


   1. Primer nivel: de las 20 comidas en promedio que haces a la semana solo 3 serán libres. Así empezarás con un 85% de alimentos recomendados por la dieta y un 15 % con tus alimentos favoritos.
Menú: 


  • Desayuno: manzanas en cubos más puré de zanahoria y pasas. Huevos cocidos, té.
  • Comida: ensalada de pechuga de pavo, 10 almendras y agua mineral. 
  • Cena: ensalada verde de atún, una mandarina en gajos y kiwi. Copa de vino, tipo blanco seco. 
  • Merienda: carne magra asada con unos bastoncillos de zanahoria y apio. 
En esta semana puedes incluir una taza de arroz, una tajada de pan o cereal al desayuno.


   2. Segundo nivel: en ese nivel de la Dieta paleolítica reduces la cantidad de comidas libres semanales a solo dos. Así consumes un 90 % de alimentos permitidos y solo 2 serán alimentos libres.

Menú:

  • Desayuno: un pomelo, más tortilla preparada en aceite de oliva y con relleno de cebolla, tomate y aguacate. Té o café descafeinado 
  • Comida: pollo sin piel horneado. Ensalada de lechuga con manzana y nueces más gaseosa dietética. 
  • Cena: ensalada de tomate con alcachofa y lechugas. Aliñar con limón y semillas de lino. Salmón en salsa curri y copa de vino. 
  • Merienda: camarones hervidos con limón y bastoncillos de calabacín y zanahoria. 

   3. Tercer nivel: en este nivel de la Dieta paleolítica solo puedes tener una comida libre a la semana para poder obtener los mayores beneficios de la dieta.

Menú:

  • Desayuno: manzana, pasas y zanahoria más tortilla de huevo e infusión frutal.
  • Comida: ensalada verde con almendras y lomo magro de cerdo a la plancha. Agua mineral. 
  • Cena: ensalada verde con langostinos y salmón. Espárragos con limón y una taza de fresas. Gaseosa dietética. 
  • Merienda: bastoncillos de pera y apio con tajas de carne fría. 

Principios de preparación de alimentos en la Dieta paleolítica
  • Ninguno de los ingredientes debe contener levaduras, grasas malas, féculas, cereales, sal o azúcar. 
  • Los cortes de carne a cocinar deberían ser los más magros que encuentres. 
  • Al cocinar elige opciones de cocción sencillas como horno, parrilla, vapor, a la plancha o salteadas pero con un poquito de aceite. 
  • Usa sustitutos para los ingredientes no recomendados. En el caso de la sal remplázala con ajo en polvo, pimienta, guindilla en polvo, cúrcuma, orégano, entre otras especias. 
  • El vinagre remplázalo con zumo de limón y las mantecas o mantequillas por aceites buenos como el de lino o de semillas de mostaza. 
  • Los azucares deberán ser obtenidos de purés de frutas y las harinas se recomiendan aquellas de frutos secos. 

El ejercicio

Finalmente y si bien en la Dieta paleolítica se puede perder peso sin ayuda del ejercicio debes tener en cuenta que el integrar actividad física a la vida da como resultado una mayor pérdida de peso y un organismo mucho más sano.

Dentro de las actividades recomendadas está:

  • Caminar o ir en bicicleta hacia el trabajo, subir escaleras y de manera general usar más el cuerpo. 
  • Recurrir a programas de ejercicios estructurados en los cuales se realicen de manera alterna actividades aeróbicas y también de fuerza. Vea nuestros diferentes niveles y tipos de entrenamiento.

SI ESTE CONTENIDO LE HA PARECIDO DE INTERES ¡COMPARTALO EN LAS REDES SOCIALES! DE MANERA RAPIDA CON LOS BOTONES QUE ENCONTRARA BAJO EL DESCUENTO DEL NUEVO KINDLE.



PARA NO PERDERSE LAS NUEVAS PUBLICACIONES SUSCRIBASE A LA PÁGINA, EN LA COLUMNA DE LA DERECHA.

Fuente: Loren Cordain "La dieta Paleolítica"

EJFC-CulturaProActiva


No hay comentarios:

Publicar un comentario